春キャベツと鶏肉のプルコギ
調理時間/約15分
カロリー/465kcal
●材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） | |
|---|---|---|
| 春キャベツ | 1/4個(250g） | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 細ねぎ（刻み） | 適量 | |
| ☆ | 鶏肉下味用調味料 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 | |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 | |
| おろししょうが | 小さじ1/2 | |
| コチュジャン | 大さじ1と1/2 |
作り方
-
1
春キャベツは芯を取り除き、大きめの一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに鶏肉、玉ねぎ、☆を入れて揉み、5分置く。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の具材を加えて鶏肉の表面の色が変わるまで焼く。ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。キャベツを加えて中火で2分炒める。
-
4
器に盛り、細ねぎをちらす。