プルコギ(焼肉)
調理時間/約30分
1人あたり/507kcal
1人あたりの塩分量/2.7g
●材料（4人分）
| 牛肉（焼肉用） | 500g | |
|---|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| 長ねぎ | 1/2本 | |
|
サンチュなど 付け合わせ野菜 （お好みで） |
適量 | |
| プルコギソース= | ||
| しょうゆ | 大さじ4 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| 長ねぎ（みじん切り） | 大さじ2 | |
| にんにく（みじん切り） | 大さじ1 | |
| すりごま | 大さじ2 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| こしょう | 小さじ1 | |
| 酒（または水） | 大さじ4 |
作り方
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1
プルコギソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
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2
牛肉に1のソースをまんべんなく付け、味を染み込ませる。
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3
玉ねぎと長ねぎは食べやすい大きさに切り、2の肉と一緒にホットプレート（またはフライパン）で焼く。お好みでサンチュなどの付け合わせ野菜と一緒に食べる。