ばくだんおむすび
調理時間/約10分
1個分/524kcal
1個分の塩分量/3.3g
●材料（2個分）
| ご飯 |
茶碗4杯分 （約480g） |
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|---|---|---|---|
| 手巻きのり | 4枚 | ||
| 唐揚げ（市販可） |
2個 （大きければ 1個を半分） |
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| 梅干し | 2個 | ||
| かつお削り節 | 少々（1/4袋） | ||
| 野沢菜漬け | 10g | ||
| 鮭フレーク | 10g | ||
| マヨネーズ | 小さじ1/2 | ||
| 昆布佃煮 | 10g | ||
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下準備： ・梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にしてかつお削り節を混ぜ合わせておく。 ・鮭フレークにマヨネーズを加え、混ぜ合わせておく。 ・野沢菜漬けはみじん切りにする。 |
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作り方
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1
器に温めたご飯（茶碗1杯分）を入れ、真ん中に唐揚げを押し込み、まわりに具材の1/2量をのせる（野沢菜、鮭マヨ、梅おかか、昆布佃煮）。具を覆うようにしてご飯（茶碗1杯分）を盛り、ラップにとって丸く握る（しゃもじを使い、器内で軽く形を整えてからラップにとると良い）。
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2
手巻きのり1枚を縦におき（のりの裏面が上になるように）1のおむすびをのせる。もう1枚の手巻きのりをおむすびの上に十文字になるようにのせ、上下包み込んでからラップでくるみ、のりをなじませる。
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3
同様にしてもう1個分作る。