キウイマリネ ヨーグルトクリーム
調理時間/約10分 水切り時間省く
1人あたり/258kcal
1人あたりの塩分量/0.3g
●材料（4人分）
| プレーンヨーグルト | 2・1/2カップ | |
|---|---|---|
| 砂糖 | 適量 | |
| 生クリーム | 1/2カップ | |
| キウイ | 3個 | |
| A | はちみつ | 大さじ2 |
| A | ラム酒 | 少々 |
| ミント（あれば） | 適量 | |
| ※ガーゼ、またはキッチンペーパー | ||
作り方
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1
ヨーグルトに砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。ザルにガーゼかキッチンペーパーを2重に敷いてヨーグルトを入れ、受け皿となるボウルに置いて、そのまま自然に水切りをする（約3時間～）。
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2
キウイは皮をむいて5mm幅の半月に切り、Aを絡める。ラップをして冷蔵庫で冷やし、全体をなじませる（キウイから水分が出て合わさり、美味しいシロップになる）。
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3
生クリームを8～9分立てにホイップし、水切りしたヨーグルトに混ぜ合わせる。
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4
器に3を適量盛り付けて2をシロップごと添え、あればミントを飾る（甘さが足りなければ、お好みではちみつを適量かける）。