親子丼
調理時間/約15分
1人あたり/820kcal
1人あたりの塩分量/3.2g
●材料（2人分）
| 鶏モモ角切 | 200g | |
|---|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| 卵 | 3個 | |
| 温かいご飯 | 2杯分（丼） | |
| 青ねぎ（斜め切） | 適量 | |
| Ａ | だし汁 | 大さじ6 |
| Ａ | 酒・砂糖・しょうゆ | 各大さじ2 |
作り方
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1
鶏肉は半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
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2
ボウルに卵を割り入れて菜箸でサッと溶きほぐす。
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3
フライパンにＡを入れて火にかけ、煮立ったら1を入れて煮る。火が通ったら2の半量を回し入れて蓋をし、ひと煮する。残りの2を回し入れて卵が半熟状になったら火を止める。
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4
丼にご飯をよそい、3をのせて青ねぎを散らす。