アスパラの洋風おひたし
調理時間/約10分
1人あたり/32kcal
1人あたりの塩分量/0.5g
●材料（4人分）
| アスパラガス | 2束 | |
|---|---|---|
| しょうゆ | 小さじ2 | |
| バター | 小さじ2 | |
| かつお削り節 | 適量 |
作り方
-
1
アスパラガスは根元を切り落とし、硬い部分の皮を薄くむいて3～4cm長さに切る。
-
2
塩少々（分量外）を加えた熱湯で好みの固さに茹で、鍋のふたなどでアスパラガスを押さえながら茹で汁を捨てる。
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3
2にしょうゆ、バターを加えて火にかけ、鍋をゆすりながら絡める。器に盛り付け、かつお削り節を散らす。