スパイシーチキンのポテト添え
調理時間/約30分 漬け込む時間省く
1人あたり/400kcal
1人あたりの塩分量/1.8g
●材料（2人分）
| 鶏手羽元 | 300g | |
|---|---|---|
| にんにく | 1片 | |
| オリーブオイル | 大さじ2 | |
| チリパウダー | 小さじ1/3 | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| 黒こしょう | 小さじ1/3 | |
| 白ワイン | 大さじ1 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| ポテトチップス | 1/2袋（30g） | |
| クレソン | 1/2束（15g） | |
| 下準備：にんにくはすりおろしておく。 | ||
作り方
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1
鶏手羽元を保存袋に入れ、すりおろしたにんにく、オリーブオイル、チリパウダー、白ワイン、塩、黒こしょうをよくまぶし、ローリエを加え一晩漬け込む。
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2
1を220度に予熱したオーブンで約20分、表面がパリッとし、中に火が入るまで焼く。
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3
器にポテトチップス、クレソンを盛り付け、2をのせる。