ほたるいかとブロッコリーのオイスター炒め
調理時間/約30分
1人あたり/126kcal
1人あたりの塩分量/1.8g
●材料（2人分）
| ほたるいか（ボイル） | 100g | |
|---|---|---|
| ブロッコリー | 1/2株 | |
|
白ねぎ（白いところ） （みじん切り） |
1/4本 | |
| セロリ | 1本 | |
| しょうが（みじん切り） | 1/2片 | |
| ごま油 | 小さじ2 | |
| A | （混ぜ合わせておく）= | |
| A | オイスターソース | 小さじ2 |
| A | 酒 | 大さじ1 |
| A | しょうゆ | 小さじ2 |
作り方
-
1
ほたるいかは塩水でさっと洗う。
-
2
ブロッコリーは小さめの小房に分ける。セロリはほたるいかの大きさに合わせて斜め切りにする。
-
3
フライパンにごま油を熱し、白ねぎ、しょうがを加えて炒める。香りが出てきたらブロッコリーを加えて炒め、火が通ったところで残りの材料を加えて炒め合わせる。
-
4
Aを加えて調味し、器に盛り付ける。