北海味噌バター鍋
調理時間/約35分
1人あたり/792kcal
1人あたりの塩分量/6.8g
●材料（2人分)
| 生鮭の切り身 | 2切れ（160g） | |
|---|---|---|
| ホタテ | 4個 | |
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 100g | |
| じゃがいも | 2個 | |
| キャベツ | 4枚 | |
| ほうれん草 | 1/2束 | |
| もやし | 1袋 | |
| コーン（缶） | 1缶（190g） | |
| A | 鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
| A | 水 | 2カップ |
| A | 合わせ味噌、白味噌 | 各大さじ2 |
| A | みりん | 大さじ1 |
| A | にんにく（チューブ） | 小さじ1/4 |
| バター | 20g |
作り方
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1
鮭はホタテの大きさに合わせて、2～4等分にする。じゃがいもは皮を洗ってラップに包み、電子レンジ（600W）で4分加熱する。竹串がすっと通ったら皮をむき、2～3等分にする。
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2
キャベツはざく切り、ほうれん草は4～5cm長さに切る。もやしはひげ根を除く。コーンは水気をきる。
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3
Aを鍋に合わせて温め、スープを作る。沸騰したら鮭、ホタテ、豚肉を加え、表面の色が変わったら残りの全ての材料を加える。
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4
材料に火が通ったら、バターをのせる。バターが溶けたら煮汁ごと取り分ける。