鮭のホイル焼き
調理時間/約15分
1人あたり/290kcal
1人あたりの塩分量/2.3g
●材料（2人分）
| 塩鮭 | 2切れ | |
|---|---|---|
| 玉ねぎ | 小1個 | |
| しめじ | 1/2パック | |
| しいたけ | 2枚 | |
| 酒 | 大さじ2 | |
| マヨネーズ | 大さじ2 | |
| 小ねぎ | 1本 | |
| ポン酢しょうゆ（お好みで） | 適量 | |
| ※アルミホイル |
作り方
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1
玉ねぎは2～3mm厚さの輪切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。しいたけは石づきを取って1cm厚さに切る。小ねぎは小口切りにする。
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2
アルミホイルを約30cm長さに2枚切る。それぞれ真ん中に玉ねぎを敷き、その上に塩鮭と、しめじ、しいたけをのせる。
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3
2の上に酒（1つに対して大さじ1）をふり、その上からマヨネーズ（1つに対して大さじ1）をのせて、アルミホイルを閉じる。
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4
フライパンを中火にかけ、その上に3をのせる。そのまま6～7分加熱する。出来上がりに小ねぎをのせ、お好みでポン酢しょうゆをかける。