すたみな丼
調理時間/約15分
1人あたり/876kcal
1人あたりの塩分量/6.1g
●材料（1人分）
| ご飯 | 丼1杯（約200g） | |
|---|---|---|
| 豚肉 | 150g | |
| 白ねぎ（斜め薄切り） | 5～6cm | |
| 卵 | 1個 | |
| サラダ油 | 大さじ1弱 | |
| A |
（砂糖が溶けるまで 混ぜ合わせておく） = |
|
| A | しょうゆ | 大さじ2 |
| A | 水 | 大さじ4 |
| A | 砂糖 | 小さじ1 |
| A | おろしにんにく | 小さじ1 |
| A | 塩、こしょう | 各少々 |
| 刻みのり（あれば） | 適量 |
作り方
-
1
小鍋に湯を沸かし、豚肉を茹でる。色が変わったらザルにあげておく。
-
2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒める。白ねぎとAを加え、味が染みるまで2～3分中火で炒めながら汁気を絡める。
-
3
丼にご飯をよそい、あれば刻みのりをご飯の上に散らす。2をのせて余ったタレはまわしかけ、中央に卵を割り入れる。