キラキラパフェ
調理時間/約25分 冷やし固める時間省く
全量/619kcal
塩分量（全量）/0.1g
●材料（4人分）
| 水 | 3カップ | |
|---|---|---|
| 砂糖 | 大さじ3・1/2 | |
| リキュール | 大さじ2 | |
|
ゼリー液 （ふやかしておく）= |
||
| 水 | 大さじ3 | |
| 粉ゼラチン | 7.5g | |
| フルーツ（お好みで）= | ||
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メロン、パイナップル、 キウイ、チェリーなど |
各適量 | |
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ソース（混ぜ合わせ 冷蔵庫で冷やしておく）= |
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| レモン汁 | 1個分 | |
| はちみつ | 大さじ3 | |
|
アラザン （飾り用、お好みで） |
適量 |
作り方
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1
水を鍋に入れ、砂糖を加えて火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、ゼリー液を加えてよく混ぜながら溶かす。
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2
1にリキュールを加え、こしながらバットに流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、2～3時間冷やし固める。
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3
フルーツは好みの形（星型など）や食べやすい大きさにそれぞれ切って冷蔵庫で冷やす。
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4
2が固まったらフォークなどで崩し、フルーツと交互になるようにグラスに盛る。
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5
ソースをかけ、お好みでアラザンを飾る。