もやし麻婆鍋
調理時間/約30分
1人あたり/741kcal
1人あたりの塩分量/7.2g
●材料（2人分）
| もやし | 200g | |
|---|---|---|
| 長ねぎ | 200g | |
| しょうが | 25g | |
| 豚こま肉 | 200g | |
| 絹とうふ | 350g | |
| にんにく | 10g | |
| ニラ | 100g | |
| ごま油 | 小さじ2 | |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 | |
| 水 | 800ml | |
| 麻婆豆腐の素 |
2袋 （１袋200ｇ） |
|
| 豆板醤 |
小さじ1 (お好みで調節) |
作り方
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1
長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。しょうがは千切りに、にんにくはスライスする。ニラは4cm長さに切る。
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2
鍋に入れた水に麻婆豆腐の素1袋と鶏ガラスープの素、豆板醤、にんにくを加え火にかけ、よくかき混ぜながら中火で煮立たせる。 沸騰したら豚こま肉、3cm角に切った絹とうふを加えて煮る。
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3
長ねぎ、しょうが、もやし、ニラを加える。麻婆豆腐の素1袋をかけ、ごま油をまわしかける。