作り方

1. 1

   鶏むね肉に塩、こしょうをふって耐熱皿にのせ、白ワインをふりかけてラップをする。電子レンジ(600W)で約2～3分加熱し、そのまま2分ほどおいてから食べやすくスライスする。ベーコンは長さを半分に切り、フライパンでカリッと焼いて取り出す。

2. 2

   パンの片面にそれぞれバターを塗り、オーブントースターでこんがりと焼く。

3. 3

   バターを塗った面を上にしてレタスをのせ、鶏肉を並べてマヨネーズを塗る（お好みでマスタード適量も塗る）。もう1枚のパンをバターの面を上にして重ね、ベーコン、トマト、きゅうりをのせる。バターを塗った面を下にしてパンを重ねる。同様にしてもう1組作る。

4. 4

   まな板などで重しをして形を落ち着かせ、それぞれ2等分に切り分ける。

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