話題のサラダチキンで「ヘルシーなトマトチキン鍋」
調理時間/約20分
1人あたり/292kcal
1人あたりの塩分量/2.5g
●材料（3人前）
| キャベツ | 300g | |
|---|---|---|
| ニラ | 100g | |
| トマト | 150g | |
| ごぼう | 100g | |
| にんにく | 10g | |
| 唐辛子 | 1本 | |
| パルメザンチーズ | 適量 | |
| トマト缶 | 400g(1缶) | |
| サラダチキン | 2個 | |
| 水 | 400ml | |
| コンソメ | 2個 | |
| （〆に）パックごはん | 1パック |
作り方
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1
サラダチキンは水気を切って食べやすい大きさに切る。キャベツは芯をつけたままくし形に切り、トマトもくし形に切る。ニラは約6cm幅に切り、ごぼうは皮をむいてピーラーでスライスする。にんにくはみじん切りにし、唐辛子は種を除く。
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2
トマト缶を鍋に手でつぶしながらあけ、水、にんにく、唐辛子、コンソメを入れて火にかける。
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3
ニラ以外の食材を入れ煮て、キャベツがやわらかくなったらニラを加える。
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4
食べる直前にパルメザンチーズをかける。
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5
〆にごはんを入れ、リゾットにする。