ぶりの柚庵焼き
調理時間/約25分 漬け込む時間省く
1人あたり/291kcal（漬け汁含む）
1人あたりの塩分量/2.7g（漬け汁含む）
●材料（4人分）
| ぶりの切り身 | 4切れ | |
|---|---|---|
| 柚 | 1個 | |
| A | しょうゆ | 大さじ4 |
| A | 酒 | 大さじ3 |
| 大根 | 5cm | |
| 下準備：柚は4～5mm幅の輪切りにし、バットにAとスライスしたゆずを合わせ、ぶりの切り身を漬けて30～40分おき、味を染み込ませておく。 | ||
調理時間/約25分 漬け込む時間省く
1人あたり/291kcal（漬け汁含む）
1人あたりの塩分量/2.7g（漬け汁含む）
| ぶりの切り身 | 4切れ | |
|---|---|---|
| 柚 | 1個 | |
| A | しょうゆ | 大さじ4 |
| A | 酒 | 大さじ3 |
| 大根 | 5cm | |
| 下準備：柚は4～5mm幅の輪切りにし、バットにAとスライスしたゆずを合わせ、ぶりの切り身を漬けて30～40分おき、味を染み込ませておく。 | ||