スパイシーチキンサラダ
調理時間/約20分
1人あたり/520kcal
1人あたりの塩分量/1.7g
●材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(250g) | |
|---|---|---|
| ゆで卵 | 1個 | |
| サニーレタス | 4枚 | |
| じゃがいも | 1/2個 | |
| かぼちゃ | 1/8個 | |
| ミニトマト | 4個 | |
| ベーコン | 40g | |
| 紫玉ねぎ（あれば） | 少々 | |
| A | カレー粉 | 小さじ1/2 |
| A | バルサミコ酢 | 小さじ2 |
| A | しょうゆ | 小さじ1/2 |
| A | 塩、こしょう | 各適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
-
1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、Aに漬け込む。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、1と短冊切りにしたベーコンを焼く。じゃがいもは輪切りに、かぼちゃは1cm幅に切り、さらに食べやすい大きさにする。
-
3
ミニトマトは2等分にする。ゆで卵はくし形切りにする。じゃがいも、かぼちゃを塩茹でする。サニーレタスは手でちぎる。紫玉ねぎはスライスする。
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4
器に2、3を盛り付ける。