まぐろとアボカドのクリーミーゴマしょうゆ和え
調理時間/約20分
1人あたり/647kcal
1人あたりの塩分量/2.1g
●材料（2人分）
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| まぐろ | 100g |
| クリームチーズ | 40g |
| ごまダレ= | |
| 練りごま | 大さじ1・1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 25cc |
| すりごま | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 生クリーム | 大さじ3～4 |
| レモン、サラダ菜 | 各適量 |
| レモン汁 | 適量 |
作り方
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1
ごまダレを作る。小さなボウルに練りごまを入れ、順に他の材料を加えていきながら、その都度よく混ぜ合わせる（作りやすい分量にしているので多めに出来上がります）。
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2
ごまダレ大さじ2を別の器に取り分け、マヨネーズと生クリームを加えながら濃度を調節する。
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3
まぐろは1.5cm角に切る。アボカドは縦半分に切って皮と種を取り、1.5cm角に切ってレモン汁をまぶしておく。クリームチーズも同様に1.5cm角に切る。
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4
器にサラダ菜を敷き、その上に3をバランス良く盛り付ける。2をまわしかけ、レモンを添えて軽く和えながら食べる。