すたみな丼
調理時間/約15分
1人あたり/876kcal
1人あたりの塩分量/6.1g
●材料（1人分）
| ご飯 | 丼1杯（約200g） | |
|---|---|---|
| 豚肉 | 150g | |
| 白ねぎ | 5～6cm | |
| 卵 | 1個 | |
| サラダ油 | 大さじ1弱 | |
|
A(砂糖が溶けるまで よく混ぜ合わせておく)= |
||
| A | しょうゆ | 大さじ2 |
| A | 水 | 大さじ4 |
| A | 砂糖 | 小さじ1 |
| A | おろしにんにく | 小さじ1 |
| A | 塩、こしょう | 各少々 |
| 刻みのり（あれば） | 適量 | |
作り方
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1
白ねぎは斜め薄切りにする。
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2
小鍋に湯を沸かし、豚肉を茹でる。色が変わったらザルにあげておく。
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3
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒める。1とAを加え、味が染みるまで2～3分中火で炒めながら汁気を絡める。
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4
丼にご飯をよそい、あれば刻みのりをご飯の上に散らす。3をのせて余ったタレはまわしかけ、中央に卵を割り入れる。