２月20日（月）コープおしくま組合員集会所で、ならコープ職員を講師にコープクオリティシリーズの商品学習会を開きました。

　商品説明を聞きながら、「発酵バターのショートブレッド」「バターが薫る国産小麦のラングロール」「アーモンドリーフ」の試食と「青森県産葉とらずりんごのストレートジュース」を試飲しました。

　コープクオリティシリーズは、原材料や製造方法にもこだわり、「100人規模の組合員モニターの８割以上がおいしいと評価」という基準で商品作りをしていることを知りました。

　その後、「CO・OPまめごろう」などのコープクオリティ以外の商品の説明と試食。感想や質疑応答で学習会を終えました。

〈参加者の声〉

・コープクオリティは価格が高く、買ったことがありませんでした。原材料や製造のこだわりを聞き、試食しておいしさもわかったので、気になった商品を買ってみようと思います。

・「カカオを味わう濃厚チョコレートケーキ」は美味しいけれど、個包装の袋をお客様に出せるようなものに工夫してほしい。

 

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