2月26日（月）KIDDO橿原神宮前で、品質保証 室の職員から食品添加物の話を聞いた後、「味覚 チェックしてみよう」「ちゃんときれいになったかな（手洗い編）」を体験しました。

　食品添加物の話で、さまざまな添加物のことを詳しく説明を受けました。

　「味覚をチェックしてみよう」は、甘味・苦味・ 酸味・塩味・旨味の５種類の味を薄めにつけた水 を飲み比べて、どの味か識別しました。

　「ちゃんときれいになったかな（手洗い編）」は、手洗いの動画を見た後、UVライトに反応するジェルを汚れに見立てて手に塗ってから、普段通りに洗って、汚れ（ジェル）がちゃんと落ちているか、UVライトで確認しました。しっかり洗ったつもりでも汚れが残っていることに、みなさん驚かれていました。

〈参加者の声〉

・添加物の話は興味深く、味覚チェックは楽しかった。

・UVライトを使っての手洗い実験は初体験で、汚れが目に見えてわかりやすかった。

 

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