2月27日（火）コープいまごで、「CO・OP枝豆がんも」「豆腐バーグ」「緑黄野菜のひろうす」など大豆加工製品でおなじみのフジフレッシュフーズ(株)の学習会を開催しました。

　映像で「CO・OP枝豆がんも」の製造の様子を見ました。その後、担当の方から商品や大豆ミートについて説明を受けました。最後に「CO・OP枝豆がんも」を使った炊き込みご飯を美味しくいただきました。

＜参加者の声＞

・粉末や粒状の大豆を使って、がんもが作られていることを初めて知りました。なめらかな舌触り、ざらざらしない均一感はこのためかと納得しました。

・何工程も経て、おいしい「CO・OP枝豆がんも」が出来上がっていることがわかりました。

 

天理北コープ委員会：活動紹介バックナンバー