9月27日（月）コープなんごう集会室で、「CO・OPミックスキャロット」「CO・OP彩果菜園」などでおなじみのゴールドパックの学習会をしました。

　事業内容やミックスキャロットの製造工程の映像を見ながら説明を聞きました。ミックスキャロットは、「にんじん嫌いの子どもに、にんじんの栄養を取らせたい」という組合員の声によって誕生し、1981年に誕生しました。

　製造工程の説明で、にんじんを湯通ししてから絞ることで、まろやかでおいしいジュースになることがわかりました。また、発売当初にんじんの配合率は40％でしたが、組合員の声を反映しながらリニューアルを重ね、配合率を増やし、2020年には60％になりました。

 

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