7月9日（金）コープ朱雀会議室で、「金芽米」「金芽ロウカット玄米」などでおなじみの東洋ライスの方を招き、「お米とご飯の違いを知ろう！」学習会をしました。

　無洗米や玄米、金芽米などの基礎的な知識や、お米をよりおいしく炊くためのポイントなどを教えていただきました。お米の模型を使っての楽しくわかりやすい説明に、お米の吸水実験などもあり、興味深く学習できました。

　＜参加者の感想＞

・知っているようで知らなかったお米のことや炊き方など、本当にためになりました。保存の仕方なども、今後役立てたいと思います。

・金芽米のことを知らなかったので、ぜひ利用したいと思います。

・実験を交えてのわかりやすい説明で、お米に対する意識が変わりました。

 

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