2月27日（木）川西町文化会館で「小川珈琲㈱の美味しいコーヒーの淹れ方学習会」をしました。

コーヒー豆の生産国と特徴や品質管理、焙煎とブレンドについて小川珈琲㈱の方から、詳しく説明を受け、コーヒーへのこだわりがよくわかりました。また、美味しい淹れ方を教えていただき、参加者みんなで淹れ方を体験したり、飲み比べをして、コープのケーキと一緒に味わっていただきました。

参加者から「コーヒーが農作物(植物)だということを初めて知った！」「美味しい淹れ方がよくわかりました」「説明がとてもわかりやすく、参加してよかった」などの感想がありました。

 

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