11月6日(水)組合員のつどい共催企画で「まがりなりにも胡瓜です(ぬか漬け)」でおなじみの㈱ビワコ屋に見学に行きました。工場内を見学し、商品のことや製造工程・会社概要の説明を受けました。ビワコ屋の漬物は、添加物を使わず、衛生的にも細心の注意を払い、塩分濃度もぎりぎりまで下げて製造されているので、子どもやお年寄りにも安心して食べてもらえると思いました。試食にいただいたお漬物は、塩分低めで味もよく食べやすかったです。
 参加者からは、「製造工程を見学し、説明も丁寧にしていただき、安心安全な商品作りへの取り組みが行き届いていることがわかり、参加してよかった」「組合員のつどいとの共催で、参加者同士がより親しく交流できたので楽しかった」との感想がありました。

 

桜井東コープ委員会:組合員のつどい共催㈱ビワコ屋 堺工場
桜井東コープ委員会:組合員のつどい共催㈱ビワコ屋 堺工場
桜井東コープ委員会:組合員のつどい共催㈱ビワコ屋 堺工場
桜井東コープ委員会:組合員のつどい共催㈱ビワコ屋 堺工場

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