8月1日(木)コープみみなし研修室で、「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」や「CO・OP深煎り焙煎ごまドレッシング」などでおなじみのフンドーキン醤油(株)の学習会をしました。
まず、会社の成り立ちや商品の説明、コープで取り扱っているドレッシングの製造方法などを聞きました。新鮮な材料を使用するため、手で野菜をカットしていることなどのこだわりがわかりました。また、組合員の声が商品開発に反映されていることも知りました。その後、ドレッシングの食べ比べやドレッシングを使った炊き込みご飯の試食をしました。
参加者からは「ドレッシングは試食する機会が無く、新しい味に挑戦できなかったので、今回はとてもいい企画でした」「いつもドレッシングが余ってしまうので、アレンジレシピが嬉しい」などの感想がありました。

 

橿原南コープ委員会:フンドーキン醤油(株)学習会
橿原南コープ委員会:フンドーキン醤油(株)学習会
橿原南コープ委員会:フンドーキン醤油(株)学習会