平成27年度7月に、奈良県ＨＡＣＣＰ自主衛生管理認証制度、通称「ならハサップ」が施行されました。制度施工以降、ＨＡＣＣＰの必要性や認証制度の内容などについて、食品関係事業者により理解を深めていただくため、ＨＡＣＣＰ導入研修会、ＨＡＣＣＰプラン作成研修会を奈良県食品安全・安心懇話会の後援、日本防菌防黴学会等の協賛を得て、特定非営利活動法人奈良県ＨＡＣＣＰ研究会（事務局：ならコープ品質保証部）主催で開催してきました。
 
この度、「ならハサップ」創設後、初めて認証施設が誕生。ならコープグループの（株）奈良コープ産業をはじめ、ならコープ取引先様の（株）味の大和路、（株）牛信、（株）丸秀食品、イシメン（株）が第1号として認証され、12月16日（金）奈良県庁で認証式が開催されました。
 
認証式では、奈良県くらし創造部中幸司部長より「今後さらに内容をブラッシュアップし、より安全な商品を提供していただきたい。同時に、県のリーディングカンパニーとして他の企業への啓発もお願いしたい」と述べられました。
 
ならコープでは今後も引き続き県内の食の安心・安全の普及、啓発に取り組んでまいります。