４月１６日（木）京都府京丹波にある石井食品京丹波工場へ見学に行きました。
毎日続いていた雨がその日だけあがり、とても気持ちの良い日でした。

京丹波工場は主にミートボールやハンバーグなどを製造していました。
商品に印字されている８桁の数字を石井食品ホームページに入力・検索すると素材の原産地から加工場所など、１つの商品について製造流通まで細かく表示されていました。
安心・安全に食卓に届いていることがよく分かりました。

 

工場見学後いろいろな種類のミートボールを試食させていただき、なかなかできない味比べができました。

そしてミートボールをいれたアレンジメニューのなすのグランタンをつくっていただきとてもおいしかったです。