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7月24日（月）晴天に恵まれる中、大型バスでミートボールでおなじみの石井食品（株）京丹波工場へ行きました。 親子企画という事で親子12組を含め35人にご参加いただきました。
 
 石井食品（株）では安心して食べられる美味しい商品をつくる為に「三大原則」という大切なルールがあります。
1、厳選素材→選び抜かれた材料を使っています。
2、品質保証番号→商品についている8桁の番号
3、無添加調理→食品添加物を使いません。
この中の2番、品質保証番号を実際にパソコンで検索してみると原材料など色々な情報を知る事ができます。 また、工場限定のでき立てミートボール（味付けなし）も試食させてもらったのですがとても美味しくて感動しました。
 
 帰りに寄った道の駅「スプリングひよし」では足湯もあり1日親子で楽しめた企画となりました。

 

6月28日（水）、コープ学園前2階集会室にて参加者21人で（株）奈良コープ産業による「柿の葉ずしの柿の葉巻体験」を開催しました。 始めに、柿の葉ずしの歴史を学習しました。 その後、実際に自分で柿の葉を巻いていきました。下準備をしていただいているので簡単に巻く事ができました。
 
自分で巻いた柿の葉ずしはまだ少し塩味が強いので、一晩置いておくと味がなじんでちょうど食べごろになるそうです。当日は奈良コープ産業が用意してくださったお寿司を試食しました。他にもとんかつサンド、お稲荷さんの試食も美味しくいただきました。

 

コープ学園前からはうなぎの試食と予約販売のお知らせがありました。コープ学園前だけの予約特典もあり、参加された組合員さんの中には帰りに予約して帰ると言ってくださった方もおられました。
 
盛りだくさんの試食にお腹いっぱい。持ち帰り用試食もあり、参加された方から大満足との声を頂きました。

『お正月飾りを作って新年を迎えましょう』と題して12月15日(木)、フラワーアレンジメント教室を主宰されている河西靖子先生にご指導頂きお正月の壁飾りを作りました。参加者20人とたくさんの方に参加していただきました。松やサンゴミズキを使って長さ65ｃｍ程の立派なお正月飾りを作ります。
 
まずは作品の中心になるリボン作りから。簡単なようでちょっと難しかったです。
 
次に金の扇子や紅白の玉串、羽子板の羽などお正月らしい飾りも作りました。こちらはクリスマスが終わってからつける事で出来上がった物はすぐに飾る事ができます。
 
そして、松、サンゴミズキ、ヒバ等をワイヤーでまとめていきます。ここからは各自センスの見せどころ、皆さんそれぞれの個性で素晴らしい作品ができました。
 
大作でしたので少し時間は掛かりましたが参加された方、皆さん大満足で楽しい時間となりました。
 
最後にコープのおせちを少し試食していただきました。

 

11月8日(火)曇り空であいにくのお天気でしたが、京都小川珈琲へ行ってきました。
参加者21人、ならコープのお買い物バスを利用して行きました。
 
小川珈琲では2階の学習室にてコーヒーができるまでのDVD鑑賞の後、カップテスト、生協商品へのこだわり、基本のたて方を学習後、実際に自分達でコーヒーをたててコーヒータイムを楽しみました。
 
今まで自己流で入れていたやり方が間違っていたとわかり、本当においしい珈琲の入れ方を学ぶ事が出来ました。
学習の後は直営本店にて昼食にサンドイッチランチをいただき、帰りに近郊の京都生協の店舗“コープパリティ”にてお買い物をして帰りました。
 
途中、少し渋滞に巻き込まれましたが事故もなくよい1日となりました。

 

 10月20日(木)最高の秋晴れの中、大醤（株）へ工場見学に行きました。
大醤（株）ではスライドで会社の歴史、消費者の現状、醤油の製造工程、醤油の種類とその使い分けなどを学習しました。
その後、工場内を見学させて頂き、醤油の原料である塩、小麦、大豆を見て、触り、また機械が実際に動く所も見学しました。
製造工程は昔も今もあまり変わる事はなく、現在では消費者のニーズに合わせた色々な味の醤油を製造しているそうです。
 
大醤（株）工場見学の後は少し足をのばしてりんくうアウトレットへ行き、昼食とショッピングを楽しみました。
 
お天気にも恵まれ、事故もなく良い1日となりました。