6月19日（月）、あったか便買物バス（コープあったか便買物支援に使われているマイクロバス）に乗って、治道トマト産地見学へ行って来ました。選荷場に到着し、治道トマトの歴史や出荷場の説明をしていただきました。生産者は9人で7万本作付けしているそうです。11月15日頃から1週間ごと5回に分けて種蒔きをし、1月にハウスで苗作り、出荷時期は4月後半～7月後半の3ヶ月、6月2週頃がピークになるそうです。7月20日頃には収穫は終わり、その後は畑に水を張り、ビニールで覆って太陽熱消毒をするそうです。薬品は入れず1ヶ月密閉して来年に備えるそうです。
 
選荷場ではパートさんがおいしそうなトマトを手際よく箱詰めされていました。昨日、一昨日収穫したトマトを500ｇ、800ｇと班に分かれて箱詰めされています。風で木などに擦れて傷がついたトマトや形の良くないものは“花トマト”として売られたり、トマトジュースに加工するそうです。水はやりすぎると味が落ちるそうで、「今年は特に雨が少なく日照時間もたっぷりなのでおいしいと思いますよ」とのことでした。おいしいトマトの選び方は、ヘタの反対側に星形に筋が入っているものが甘いそうです。
 
次に公民館に移動し、トマトケチャップ作りです。トマトを湯むきして大きめに切り、鍋に入れて中火で煮ます。切るところまで体験し、煮つめている間に畑に行き、ビニールハウスの中を歩いてトマト畑の見学をしました。天気が良かったのでとても暑かったです。立派なトマトがまだまだたくさんぶらさがっていました。
 
公民館に戻るとトマトケチャップが出来上がっていました。まだ温かい出来たてのケチャップをホットドックにつけていただきました。トマトサラダとトマトジュース、ケチャップを作るときに出た余分なトマトの汁を使って作ったスープもいただきました。
ケチャップは市販のケチャップとまた違っておいしかったです。試食として治道トマトのジュースとプチトマト、花トマトもいただきました。コープネット西の京からはハートフルコープよしののフリルレタスを持って帰っていただきました。また利用していただけると嬉しいです。
  
≪感想≫
・いつも楽しみにしている治道トマトの出荷からビニールハウス見学、トマトケチャップの試食などたくさん堪能させていただき大満足でした。
・トマトのハウスを見せてもらい、暑い中の収穫はご苦労な事だと思いました。楽しく、美味しくいただきました。ありがとうございました。
・いつもは買ってきたケチャップばかり食べているので手作りのケチャップには感動しました。ぜひ家でも作りたいです。
・治道トマトの水の管理やいろいろなお話が聞けて良かったです。
・治道トマトはよく購入しているので、その生産現場を見る事ができてよかった。
・買物バスが良かった。“皆でわきあいあい”できてとても楽しかった。14:00帰着もお手軽で良かった。
・治道トマトは他に比べて甘みがあり最高です。周りの人にすすめています。

 

～治道トマトケチャップの作り方～
＜材料＞　約750ｃｃ分
・治道トマト　2ｋｇ　 　 ・砂糖　50ｇ
・塩　10ｇ　　　　　　　 ・コショー　少々
・酢　100ｃｃ 　　　　　 ・ハーブソルト　少々
＜作り方＞
①    トマトのヘタを取り湯むきする。
②    大きめに切り、ザルに入れて余分な水分を取りのぞく。
※余分な水分はスープやジュースに使えます。
③    鍋に入れて中火にかける。（約20分）
④    火を止めて粗熱を取り、ミキサーにかけてザルなどでこす。
⑤    もう一度鍋に入れ砂糖、塩、コショーを入れ弱火にかける。（約5分）
※はねやすいのでヤケドに注意！
※トマトの糖度によって調味料の量を調整してください。
⑥　酢、ハーブソルトを入れ、味を整え火を止める。
 
～ビンでの保存方法～
水を入れた鍋にビンとフタを入れ、煮沸して冷ましておく。
ケチャップを熱いうちに詰め、フタを下にして冷ます。

3月6日（月）コープ六条調理室で、（株）ニッキーフーズの学習会を13人の参加者で開催しました。（株）ニッキーフーズの会社の説明と商品の紹介があり、冷凍具付きめんの試食をしながらおいしい食べ方を教えていただきました。
 
試食は「ほうとう風うどん」「ラーメン横綱」「鶏白湯鍋風うどん」の3種類。まず、外袋に記載の量の水と「濃縮つゆ」を鍋に入れ、火にかけます。沸騰したら凍ったままのめんを具を下にして入れ、再び沸騰したらできあがりです。とても簡単な“時短メニュー”です。水の量を正確に量るとおいしくできます。具は国産の野菜を使用。生協のみの取扱いで他のスーパーでは出していないそうです。家庭の冷凍庫は温度が不安定なので、2個入りの冷凍めんは外袋から出したら、空気に触れないようにして、できるだけ早く食べた方がよいそうです。いろんな質問をしながら3種類作って食べていただきました。

 

＜感想＞
・こちらの商品の試食は初めてでしたが、おいしくいただきました。具材も色よく入っていて見た目もきれいでした。
・食べたことのないめんを知ってまた買おうと思いました。作り方が勉強になりました！
・冷凍食品の扱いは難しいと思っていましたが、いろいろこつがあり、作り方をよくみて作るとうまくいくんだなぁと思いました。
・冷凍めんの具を下に入れるという事に新しい気づきがありました。三種類全部おいしくいただきました。ほうとうが具だくさんでおいしかったです。
・簡単そうでも作るポイントを聞けたのでよかったです。

2016年12月12日（月）、1歳6ヶ月までの親子を対象にした組合員のつどい共催「ひよこパーティＰａｒｔⅠ」を開催しました。今回は体調不良によるキャンセルの方も多く、少し少ない5組の参加となりました。初めに、育児に対する姿勢が前向きになってもらえるよう、お子さんの名前や月齢、悩みを1人ずつ自己紹介してもらい、先生からそれぞれの月齢の目安などお話していただきました。
 
次に簡単なベビーマッサージを教えていただきました。まず、お母さんの手を温め、手が乾燥してひび、あかぎれがあると嫌がるので、ハンドクリームやオイルを塗ります。室温は24～25℃が良いとのこと。お歌を歌いながらベビーマッサージを始めます。お子さんと見つめ合いながら足の裏を触ってたたいてマッサージ。足の裏はたくさん刺激をしてあげると良いそうです。足のひとつひとつの指をくるくるポン！音楽を流しながら歌いながらおへそのまわりをマッサージし、足を持ってゆらゆらすると腸のぜん動運動になります。お母さんはニコニコ笑顔でね！
 
次はお母さんのエクササイズ。赤ちゃんを抱っこして屈伸したり、おっぱいを出やすくするための体操を教えていただきました。手を上にたくさん上げるとおっぱいがよく出るそうです。まだ1歳になっていない赤ちゃんには、月齢に合った別の体操を教えていただきました。
 
次にカラーバルーンの登場です！カラーバルーンは赤ちゃんにとって五感の刺激になります。バルーンの下をくぐったり、お母さんたちがゆらゆらゆらして“いないいないばぁー”をしたり、バルーンの上に寝転んだり、みんなでバルーンの中に入ったり。今回は私も一緒にバルーンの中に入り写真を撮りましたが、とっても楽しそうな笑顔の子どもたちを見る事ができました。
 
体操の後はコープ商品の試食をしていただき、お母さん同士交流していただきました。赤ちゃんが元気に育つには、お母さんの健康が大切です。心も体も元気になるように、育児の悩みや離乳食のアドバイス、お母さん同士のコミュニケーションもとってもらえる場所になるように、これからもひよこパーティを続けていきたいと思っています。

 

＜感想＞
・子どもと参加ができて楽しかった。体を動かすのも久しぶりでした。
・同じ月齢の子が多く、情報共有できて良かったです。
・子どもに合った体操を個別に教えていただき、嬉しかった。初めて参加させていただきましたがとても楽しかったです。
 
次回は6月26日（月）1歳7ヶ月以上のＰａｒｔⅡ、7月10日（月）1歳6ヶ月までのＰａｒｔⅠを予定しています。

11月28日（月）1歳7ヶ月以上の親子を対象にした組合員のつどい共催「ひよこパーティＰａｒｔⅡ」を開催しました。山本三歌代先生の親子体操はとても楽しく、リピーターもたくさんいらっしゃいます。
 
今回は組合員のつどい共催ということで、まず資料を見ながらならコープのことをいろいろ知っていただきました。親子体操では手あそび、歌あそびから始まって、体を使ってお母さんの体操、音楽に合わせてふれあう体操などもりだくさん。一番のお楽しみのバルーンには大喜び。今回はお母さんの体操がたくさんあり、普段使わないところも動かしてかなりきつそうでしたが、リフレッシュされたのではないでしょうか。

試食タイムでは、お母さんにはタケダハム（株）のベーコンと産直ピンクたまごで作った卵焼きをはさんだサンドイッチ、お子さんにはＣＯ･ＯＰのりんごバターと伊予柑＆レモンバターを使ってロールサンドを試食していただきました。組合員のつどいの試食品として産直小松菜とさつまいもを持って帰っていただきました。

 

『感想』
・体をたくさん動かしたり、試食できたり、楽しい時間を過ごせました。
・今回も楽しかったです。母も体を動かして、気分もスッキリしました。
・すごく楽しく親子で過ごすことができました。
・2回目の参加でとても楽しみに待ってました！先生にパワーをもらって試食品までもらって元気になりました！
・初めて参加させていただきましたが、うわさ通りとても楽しく、おいしく、試食品まで！とっても満足でした！
・試食の中身がサンドイッチになってましたが、使用したことがないジャムだったので購入する勇気がでました。

10月31日（月）コープ六条2階集会室で、組合員のつどい共催「若い時から知っておこう、はやめ早めの骨貯金！！」を開催しました。医療福祉生協の方に来ていただき、まず健康チェックで骨密度、血圧、体脂肪を計り、次にカルシウムクイズで骨について学習しました。骨を強く丈夫にするには、カルシウムだけでなく、コラーゲンやたんぱく質、ビタミン、ミネラルなども取らないといけないそうです。ビタミンはカルシウムが骨に吸収されるのを助ける働きがあるそうです。
 
健康体操では簡単なストレッチなどで骨や筋肉をつける体操を教えていただきました。骨を元気に保つために大切なのは、バランスの良い食事と適度な運動です。散歩は運動にはならないそうです。ちょっと汗をかくくらいのウォーキングで運動の刺激によって骨の中の細胞の働きが活発になり、骨量が増えて骨折しにくくなると言われています。
 
ならコープ組合員のつどいで生協の事をお知らせし、迎春商品の試食をしていただき、産直のお話もしました。たべる＊たいせつ商品の産直商品で、滋賀の産直こまつなと熊本応援で肥後の産直さつまいもを試食で持って帰っていただきました。

 

～アンケートより～
・年と共に健康の事が気になります。
・骨密度が気になっていたので測定してもらえて良かった。
・体操、骨のお話が勉強になりました。教えていただいた事、継続してみたいと思います。
・骨密度初めて調べてもらって良かったです。
・おせちの試食、紅白のかまぼこおいしかった。肉巻きもやわらかかったので利用したいと思います。

8月22日（月）コープ六条調理室にて、石井食品（株）の商品を使って簡単調理実習をしました。
まず、ＤＶＤを見ながら石井食品（株）の会社の案内や商品の説明を聞き、素材のお話や品質保証番号がつけられている事、工場見学は事前申し込み１人から、個人で申し込みもＯＫ！無料で見学ができる事など教えていただきました。
 
＜ミートボールはなぜ丸い？＞
油で揚げる前は、まん丸ではなく円柱で、油で揚げた時にまん丸になるように計算されているそうです。
小さい子どもさんでも一口で食べられるサイズになっています。
 
石井のミートボールには4種類の味付けがあって、売り上げの多い順番に①トマト②てりやき③カレー④プレーンだそうです。参加者のみんなでミートボール4種類の食べ比べをして、どれが一番好きか手をあげてもらいました。結果は1位はカレー味、2位はてりやき、トマト、プレーンで同票でした。今回一番人気のカレー味は、ソースが残ったらご飯にかけて食べるとおいしいですヨ！
 
さて、いよいよ調理実習です。
石井のミートボールトマト味を使って「ミートボールスープ」と「バーガーパティのおにぎらず」を作りました。
 
ミートボールスープは、
お湯を沸かし、玉ねぎ、白菜を入れ、ミートボールをソースごと入れ、コンソメ、塩、コショウで味付けしてできあがり。
今回は、カット野菜を使ったので、包丁も使わずとても簡単にできました。ミネストローネのような味になりました。
 
おにぎらずは
ラップの上に焼きのりを敷き、ご飯をのせ、レタス、バーガーパティ、スクランブルエッグ、レタス、ご飯の順番にのせ、のりの角からまん中に向かって折るようにラップごと包みこみ、ひっくり返してしばらくなじませ、ラップごと半分に切るとできあがり。
 
それぞれ自分で作ったおにぎらずとミートボールスープの他に、石井食品㈱の「かしわめし」と「ごぼうサラダ」を試食していただきました。
 
食後に、コープきんきオリジナルの「ラムねえとミカンばあ」ラムネの入ったみかん味のアイスバーをくばりました。みんな喜んで食べてくれていました。 

【感想】
・おにぎらず初めて作りました。こんなに簡単だったら家でもやってみようと思います。ミートボールスープもとても簡単でした。
・おにぎらず初めてでしたが、簡単でボリュームたっぷりで大満足のお昼ご飯になりそうです。かしわめしもおいしかったです。
・とても楽しく、美味しくいただきました。勉強になりました。
・時間と調理内容がちょうど良かったです。
 
試食用にバーガーパティとミートボールを持って帰ってもらいました。
家でも親子でクッキングしてもらえると嬉しいな♪ 

 

7月11日（月）ひよこパーティーPartⅡに、お子さんが1歳7ヵ月以上の13組27人の親子が参加してくださいました。
 
まず、コープ六条の職員の方から、コープ共済について説明をしていただきました。
コープ共済の資料とコーすけくん（コープ共済のキャラクター）のお名前シールとミックスキャロットをいただきました。
 
いよいよ親子体操スタート！
元気な先生の声に合わせて、手遊び、歌遊びから始まりました。
お母さんのおひざの上にのってバランスをとったり、おひざのスベリ台をしたり、手をつないで一緒に歩いたり、ハイハイしたり、みんなとても楽しそうでした。
今回はお母さんのためになる体操が多く、結構ハードでした。
そのあとは、カラフルなバルーンの登場です。
バルーンの上に寝ころんで、お子さんの顔を見ながらおなかをさすったり、足を左右にゆらゆらしたり。「腸のぜん動運動を促して便秘予防につなげます。夏は外遊びも暑いですから、おうちでお布団の上でやってみてくださいねー」と先生がおっしゃっていました。

体操のあとは、交流おしゃべりタイムです。
産直商品“奈良県産ひのひかり”のおにぎりと冷凍くりかぼちゃと冷凍たまねぎ入りミックスベジタブルを使った簡単かぼちゃサラダとおやつカステラ、ミックスキャロットを試食していただきました。

 

＜　感　想　＞
・楽しい先生でした。
・先生の勢いあるテンポのいい進行に夢中になりました。親の方が子どもよりももっと楽しんだかも。
・子どももニコニコ楽しそうでした。
・とても楽しかったです。何回か参加していますが、そのたび成長を感じられる場になっていて嬉しいです。

＜次回開催予定＞
■11月28日（月）ひよこパーティーPartⅡ　1歳7ヵ月～未就園児
■12月12日（月）ひよこパーティーPartⅠ　1歳6ヵ月まで
 
「北エリアニュース11月号」で募集しますので、ぜひご参加ください！

6月27日(月)  ひよこパーティーPartⅠを開催しました。

お子さんが1歳6ヶ月までの元気な親子8組が集まってくださいました。
今回も講師に、県内で体操教室を開催し、各地で大人気の山本三歌代先生をお招きしての親子体操です。

まずは自己紹介で緊張をほぐし、手遊びからスタートです。
次のベビーマッサージでは頭から足先まで優しくなでてあげます。すると、優しいお母さんの笑顔とふれあいで子どもたちもすっかりリラックスの表情に変わりました。
先生によると「マッサージは、笑顔で見つめ合い、優しい声かけの3つが大切」なのだそう。
皆さんもぜひおうちでしてあげてください。

その後、赤ちゃんが興味津々となったカラフルなパラバルーンの登場です。
さっき落ち着いた子どもたちもたくさんの色に目がキラキラ、大興奮です！

最後は、お母さんの為の体操です。おっぱいがたくさん出るように、また抱っこや育児で凝り固まった身体をほぐし、１時間の体操教室も終了となりました。

身も心もスッキリしたら、コープ商品の試食タイムです。
産直商品"奈良県産ひのひかり"のおにぎりと産直牛乳と冷凍かぼちゃを使った"かぼちゃのミルク煮"、たまごスープです。お子さんにはおやつカステラとミックスキャロットを用意しました。

 

＜感　想＞
・赤ちゃん体操を教えてもらえて良かった。
・いろんなお母さんと話せて楽しかった。
・コープ商品の試食もとても美味しかった。
・先生の体操、大好きなので親子で楽しめました。試食も美味しかった。

＜次回開催予定＞
ひよこパーティーPartⅡ 11月28日(月)1歳7か月から未就園児
ひよこパーティーPartⅠ 12月12日(月)1歳6か月まで
エリアニュース11月号で募集しますので、ぜひご参加くださいね～♪

『元気でいきいき！素敵な自分でいたいから～♪』を開催しました。
5月16日（月）コープ六条2階集会室にて、管理栄養士の先生を迎え、食生活のあり方、大切さを学びました。
今年度北エリアのたべる、たいせつテーマ「おいしく、たのしく、健康に！」にぴったりの企画となりました。

日本の平均寿命は84歳で世界第1位！
健康寿命は75歳で世界第2位だそうです。（1位はシンガポール）
健康を支えるのは日本食！
日本の伝統的な食事「一汁三菜（ご飯に汁物、主菜1品、副菜2品）」は健康寿命を上げているそうです。
年齢や動く量によって、一人ひとり必要なエネルギーが違うので、計算で摂取エネルギー、ＢＭＩを出して、バランスの良い食事ができているか、食事バランスガイドの表を使って分かりやすく説明していただきました。
水分や適度な運動も大切で、夏は特に意識して水分を取り、油や塩分を取りすぎないように、油を使用しないレシピや減塩、うす味のレシピを教えていただき、コープネットメンバーがいくつか調理して試食していただきました。

 

≪感　想≫
・大変いい企画でした。分かりやすい説明で、いろいろ教えていただいて感謝しています。
　自分の食生活を見直してみます。
・健康を考えて献立を作っていたつもりでしたが、お話を聞いて、我が家ではバランスが悪かったと思いました。
・カロリー計算、ＢＭＩ、カルシウム、減塩について教えてもらったので意識しながら食事作りをしたいです。
 
参加人数が少し少なかったのが残念でしたが、食生活の見直しをするきっかけになり良かったです。

2月22日（月）ひよこパーティPartⅠ
2月29日（月）ひよこパーティPartⅡ　を開催しました。
 
今回は、組合員のつどい共催ということで、親子体操の前に西奈良市所の職員の方に資料を見ながら、コープ商品のことや、これからのならコープの取り組みなど説明していただきました。
ひよこパーティでのつどい共催は初めてで、若いお母さんにならコープのことをいろいろ知っていただくことができてよかったです。
 
親子体操では、先生の元気な声と音楽にあわせて、手遊びをしたり、手をつないで歩いたり、お子さんをひざの上にのせてバランスをとったり…
お母さんの体操にもなるし子どもも大喜び！
お楽しみのバルーンも出てきてさらに大喜び！
あっという間の1時間でした。
 
体操の後、コープ六条店長からおすすめのお話や共済の説明もしていただきました。
コープ商品の試食では、ひなまつりが近いということで、ちらしずしと、冷凍くりかぼちゃと冷凍玉ねぎ入りミックスベジタブルを使ったかぼちゃサラダ、（株）トーアスのドライパックひじきと大豆を使ったひじき豆とすまし汁を試食していただきました。
自宅での試食用に（株）トーアスの大豆缶をいただきました。

 

≪感　想≫
・初めての参加でしたが親も子どももたくさん笑って楽しい時間を過ごせました。
　体を動かしたり子どもとふれあえてとてもよかった。
・先生がおもしろい方でよかったです！子どもに手遊びをたくさんしてあげたいです。
　家でも毎日続けていきたいと思います。
・毎月あると嬉しいなと思うくらいです。自転車で50分かけて来たかいがありました。（笑）
・いろいろなコープ商品をしっかり試食させていただけて参考になりました。
 
次回は、
6月27日（月）ひよこパーティPartⅠ　1歳6ヵ月までの子どもたち
7月11日（月）ひよこパーティPartⅡ　1歳7ヵ月～4歳までの子どもたち
ご参加お待ちしています。
（申し込み受付　6月6日～6月10日）