2024年5月31日
とりくみ
大宮コープ委員会:「産直 治道トマト」のハウス見学とケチャップ作り
5月14日(火)大和郡山市の「産直 治道トマト」の産地へ行きました。
まず、選果所で生産者から届いたトマトが出荷されるまでを見学しながら説明を聞きました。
次に、ケチャップ作りの準備をしてからハウスに行き、トマトが栽培されている様子を見学しました。
試食では、出来立てのケチャップをかけたホットドッグの他に、トマトスープやキーマカレーなども美味しくいただきました。
<参加者の声>
・生産者の方に、トマトについて知りたいことを全て聞くことができてよかった。
・愛情を込めてトマトを作っていることがわかりました。
・ケチャップが簡単に作れることがわかったので、家で作ってみたいと思う。
・生産者の顔を見ることができてよかった。