7月14日(金)コープ学園前集会室で、「CO・OP枝豆がんも」「豆腐バーグ」などでおなじみのフジフレッシュフーズの学習会を開催しました。

　大豆たんぱくの栄養のことと工場の製造ラインを映像で見せていただき、大豆たんぱくを含む製品の説明を聞きました。魚のすり身を使った練り製品にも大豆たんぱくが含まれていることを知りました。アレンジレシピの紹介と、試食もありました。

＜参加者の声＞

・大豆たんぱくのことを詳しく学べてよかった。

・大豆たんぱくはヘルシーなので特に女性に人気。いろいろなアレンジレシピを知りたい。

・知らなかった商品もあり、アレンジレシピも教えていただいたので、作ってみたい。

 

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