2022年11月22日（火）ディアーズコープいこまひろば“いこっぴ”で、組合員のつどいと、「CO・OPエキストラバージンオリーブオイル」や「CO・OP一番搾りキャノーラ油」などでおなじみのＪ-オイルミルズの方を講師に学習会を開きました。

　はじめに、組合員のつどいで「エシカル消費」のことを学びました。

　Ｊ-オイルミルズの学習会では、主にオリーブオイルのことを学びました。オリーブオイルの歴史や種類、製造方法などを聞き、食べ比べもしました。オリーブオイルのみを口にすることで、味の違いがよくわかりました。

　オリーブオイルをしっかり味わいたいのであれば、パンにつけるのがおすすめです。また、レモンのオリーブオイルシュガー漬けを試食しましたが、とても美味しく参加者にも好評でした。

 

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