2020年4月10日
とりくみ
御所コープ委員会：巽製粉（株）フローベル事業部のパンの学習会
2月10日（月）葛公民館（御所市）で、巽製粉㈱フローベル事業部のパンの学習会をしました。
巽製粉㈱の方から、会社概要の説明、パンの原料や商品について説明を受けました。小麦といっても、産地や強力粉・中力粉・薄力粉の違いがあること、また、美味しいパンを作るためにさまざまな努力をされていることを知りました。その後、ミニ製粉機で小麦を挽き、小麦粉にする体験をさせていただき、試食、質疑応答をしました。
参加者からは、「焼きたてのパンを試食させていただき、やわらかくて、すごくおいしかった」「それぞれのパンのいろいろな食べ方を提案していただけて良かった」などの感想がありました。
