11月12日(水) 橿原市の新沢地区公民館で、11月26日(水)白橿地区公民館で、組合員のつどいと、「CO・OP国産大豆のべんりな木綿豆腐」「CO・OPにがり充てんとうふ」などでおなじみの、さとの雪食品㈱の学習会を開催しました。

　さとの雪食品の学習会では、映像を交えながら、会社の説明を聞きました。その後、豆腐作り体験をして、豆腐が固まるまでの間に、豆腐の製造工程などを聞きました。

　出来立ての豆腐を試食しながら、豆腐についてのクイズや質疑応答などで、楽しい時間を過ごしました。

　組合員のつどいでは、ならコープ職員と組合員理事から、ならコープの「産直」や「地産地消」などの取り組みを聞きました。

　コープ委員会からは、今年度の南エリアの「たべる、たいせつ（食育）」のテーマに沿っての試食の提供と、栄養素のプリントをお配りしました。

＜参加者の声＞

・木綿豆腐と絹豆腐の違いがわかった。

・学習することで、生協の商品をより安心して利用できる。

・さとの雪食品の商品の多さに驚いた。

・作りたての豆腐が美味しかった。

・安心・安全なコープ商品をこれからも利用しようと思う。

 

橿原西コープ委員会：活動紹介バックナンバー