2024年11月21日（木）曽爾村地域総合センターで、組合員のつどいと、「CO・OPブラウンサーブロール」「バーナードプレミアム食パン」「めちゃめちゃ！ぶどうぱん」などでおなじみ、地元桜井市の巽製粉㈱フローベル事業部から講師を招き、学習会を開催しました。

　会社概要や商品の説明を受け、材料の小麦粉の説明では、強力粉・中力粉・薄力粉それぞれの特長や向いている料理を聞きました。また、小麦を挽く体験もさせていただきました。

　パンのネーミングに「めちゃめちゃ！」とついている商品には小麦粉と同量の具材、「めっちゃ！」には半量の具材が配合されているそうです。

　組合員のつどいでは、「防災・減災」について学びました。

　参加者からは、「たくさんの種類のパンを試食させていただき、好みのものを見つけることができました」や「防災・減災のことを学び、ふだんからの心構えとローリングストックをすることが大切だと思いました」などの声がありました。

 

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