4月22日（月）たかだ未来づくりステーションで、「めちゃめちゃ！ぶどうぱん」「CO・OPブラウンサーブロール」などでおなじみの巽製粉(株)フローベル事業部の学習会を開催しました。

　担当の方から会社概要と商品説明を聞き、パン作りへのこだわりや、商品名の「めちゃめちゃ！」と「めっちゃ！」の違いを知りました。「CO・OPブラウンサーブロール」の焼き方のコツも教わりました。また、小麦粉の「強力粉」「中力粉」「薄力粉」の違いを聞き、小麦を挽く体験もさせていただきました。

　最後に、たくさんの種類のパンを試食しながら、質問に答えていただきました。

 

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