11月29日（水）ならコープ本部会議室で、組合員のつどいと、「金芽米」や「金芽ロウカット玄米」などでおなじみの東洋ライス㈱を講師に学習会 開催しました。

　まず、東洋ライスの会社概要と商品の説明を聞き、その後本題の「金芽 米」の精米方法や「金芽ロウカット玄米」の特長を学びました。ご飯の美味しい炊き方の説明では、お米の保管方法や炊く前の浸水時間が大切だとわかりました。

　「金芽米」と「金芽ロウカット玄米」の食べ比べでは、どちらも美味しく、「金芽ロウ カット玄米」は一般的な玄米よりパサつきが少ないように感じられました。

〈参加者の声〉

・「ロウカット」の意味が理解できました。

・ご飯の美味しい炊き方を学んだので、実践したいと思います。

・「玄米＝美味しく炊けない」のイメージでしたが、ロウカット玄米は、簡単に美味しく炊けることがわかったので、購入しようと思います。

 

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