2023年12月28日
とりくみ
大宮コープ委員会:小川珈琲(株)本店でコーヒーの学習会
10月11日(水)、「CO・OPマイルドブレンド」「CO・OPスペシャルマイルドブレンド」など、美味しいコーヒーでおなじみの小川珈琲 本店(京都市右京区)に行き、コーヒーの学習会をしました。
コーヒーの種類、小川珈琲のこだわり「品質チェック」「焙煎方法」などを聞きました。
また、家庭でも美味しくコーヒーを淹れるポイントを、わかりやすく楽しく学ぶことができました。参加者からの質問にも答えていただき、充実した学習会となりました。学習会の後は、併設のカフェの美味しいランチもいただきました。
〈参加者の声〉
・コーヒーの種類や丁寧な商品づくりのことがわかりました。
・知らなかったことを学べて、勉強になりました。家でもこだわってコーヒーを淹れたいと思います。
・いつも自己流に淹れていたコーヒーの美味しい淹れ方を専門家に聞くことができてよかった。
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