3月4日（火）コープみみなし研修室で、「CO・OPブラウンサーブロール」「バーナードプレミアム食パン」「CO・OP熟仕込食パン」などでおなじみの巽製粉(株)フローベル事業部によるパンの試食学習会を開催しました。

　会社概要やパンの説明の他、小麦粉の「強力粉」「中力粉」「薄力粉」それぞれの特徴や適している料理などについて聞きました。また、小麦を挽く体験もしました。

　その後、数種類のパンの試食をしながら商品説明を聞きました。「めちゃめちゃ！」シリーズには、小麦粉と同量の、「めっちゃ！」シリーズには半量の具材が配合されているそうです。

＜参加者の声＞

・毎日食べているパンに使われている小麦のことを知れてよかった。

・「めちゃめちゃ」シリーズのパンの具材の多さに驚きました。

・店舗でもブラウンサーブロールを扱ってほしい。

 

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