5月16日(木)コープなんごう集会室で、「CO・OP枝豆がんも」など大豆加工製品でおなじみのフジフレッシュフーズ(株)による学習会を開催しました。

　大豆が体に良いとよく耳にするが、なぜ今、注目されているのか、どのような利点があるのかを聞き、製品についても詳しく知ることができました。アレンジレシピも教えていただき、試食で美味しさを実感しました。

＜参加者の声＞

・「大豆たんぱく」のことを知らなかったので、コレステロールゼロでヘルシーなことなどを知ることができてよかった。

・いろいろなアレンジレシピを教えていただいたので、活用します。

・これまで何気なく食べていた「CO・OP枝豆がんも」が複雑な工程を経て作られ、厳重なチェックを重ねて完成していることに感心しました。安心して食べることができると思いました。

 

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