アスパラガスとチーズのサラダ ヨーグルトソース
調理時間/約15分
1人あたり/125kcal
1人あたりの塩分量/1.1g
●材料（4人分）
| アスパラガス | 2束 | |
|---|---|---|
| プロセスチーズ | 100g | |
| ミニトマト | 6個 | |
|
ヨーグルトソース (よく混ぜ合わせておく)= |
||
| プレーンヨーグルト | 大さじ4 | |
| 粉チーズ | 大さじ2 | |
| 牛乳 | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ1/4 | |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
作り方
-
1
アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、根元から5cm程度をピーラーでむいて、はかまを外す。塩（分量外）を入れた熱湯で茹で、1.5cm幅に切る。
-
2
チーズは1.5cm角に切る。ミニトマトは4等分のくし切りにする。
-
3
1と2を器に盛り付け、ヨーグルトソースをかける。