7月11日(木)宇陀市榛原総合センターで、㈱タカキベーカリーの学習会をしました。まず、石窯パンのこだわりと焼成冷凍パンをオーブントースターで美味しく焼く方法を聞きました。次に、4種類のパンの紹介と4種類のトッピングレシピを教えていただきました。
 トッピングレシピはコープ委員会メンバーが作り、オーブントースターで焼いたパンにトッピングして試食しました。冷凍のパンをオーブントースターで正しく焼けば、焼きたてのようなパンが味わえることがわかりました。
 参加者からは「パンの焼き方とトッピングの作り方がとても参考になった」「メーカーさんの説明にとても熱意が感じられた」との感想が多くありました。

 

宇陀コープ委員会:石窯パンでおなじみ!㈱タカキベーカリーの学習会